突发的疫情让汾湖金家坝的虾农们犯了愁。由于交通管制，批发商、小贩们进不来，池塘里的虾销不出去。

  4月气温将逐渐升高，眼看虾农们忙活了几个月的收成就要砸在手里，红旗村党总支书记金香站了出来，想方设法帮虾农们“清库存”。

  金香想的办法，就是新的河虾包装技术加上“送货上门”的销售方式。

  经过前期在网上的学习取经，金香发现许多商家都在使用活鱼“增氧打包”的运输配送方法，这样的方法完全可以套用在河虾销售上，于是购置了打包相关设备，在自家水产基地内试验。结果，经过“增氧打包”的河虾12小时内存活率超过了90%。

  “2020年春天，当时本地疫情也比较严重，那时候我们采用‘泡沫箱加碎冰’运输的方式帮助虾农销售存塘河虾，效果不是很理想，于是今年我们研究了新的打包技术。”金香说。

  在销售环节，金香先根据客户、商贩的需求从虾农手中收购河虾，再到基地包装；包装完成后，安排企业工作人员“点对点”将河虾送到客户、商贩手中；同时要求负责包装、运输的人员全面做好相关防疫措施，包装场地全面消杀，确保河虾食品安全。

  据了解，金家坝地区目前共有养殖户313户，河虾存塘面积6480亩，预计存塘数量近32万斤。目前许多虾农已经委托金香代为销售。

  金香预计，不久之后基地日均河虾销量将达到5000斤左右，他承诺，届时会将基地整个食品加工车间1700平方米空间腾出来，用于河虾包装。同时基地内所有员工、管理人员也将投入到打包、运输、销售工作中。

  家住星谊村的王大伯有16亩虾塘，目前河虾存塘1600斤。在金香答应帮他销售河虾后，王大伯悬着的心放了下来：“前年春天金书记就帮我卖过虾，我相信他。”

  金香告诉记者，近日他还委托第三方公司开发了一款卖虾小程序，预计4月3日上线，届时市民可以通过小程序线上下单购买本地河虾。