连续多日的暖阳

让人心生畅意

在这大好春光里

盛泽镇目澜市集党支部

一手抓疫情防控

一手抓“菜篮子”安全

不妨一起来体验烟火气

感受舌尖上的春意吧

春季“限定版”，品他

  “这些蔬菜都是新鲜上市的。马兰头具有清热解毒、降血压的功效，价格在7元左右一斤。”目澜市集摊主秦阿姨正在热情地和顾客介绍，此外她还贴心地嘱咐顾客，如果想要马兰头的口感更好，可在烹饪前先用开水焯一下捞出，既去除马兰头的苦涩，也避免了营养物质的流失。

  蔬菜中的“爱马仕”当属香椿了，不同于其它蔬菜，香椿长在树上，一年仅半个月的最佳品尝期，错过再等一年，是真正的“春日限定”。目澜市集的摊主们把它扎成小束，整齐地摆放在一个小塑料篮中，买个一两把，回家配着鸡蛋炒炒，简直就是至上美味。

  “食过春笋，才知春之味”，除了绿叶菜，春日不可错过的还有笋，经过剥壳、清洗的春笋白白嫩嫩，清甜鲜美，清炒、红烧、炖汤……怎么做都好吃。

  “明前螺蛳赛肥鹅。”随着天气逐渐转暖，螺蛳也出现在了市民的餐桌上，吸引了各路“吃货”。螺蛳的烹饪方式多样，适合清炒，也可以做成香辣、蒜泥等多种口味。轻轻吮吸，肉多味鲜的螺蛳肉滑入口中，这就是我们喜欢的味道！

防疫经营，两手抓

  “进入市场请带好口罩，测量体温，出示健康码和行程码，谢谢……”在目澜市集门口，前来买菜的居民自觉佩戴口罩，在党员志愿者的引导下有序出示两码并测温。党员志愿者对冷链、肉类食品进行登记，形成电子信息台账，确保第一时间掌握冷冻、肉类产品“入市、出市”数据信息。市集每周组织开展一次农贸市场从业人员集体核酸检测，检测范围包括在职经营户、管理方以及第三方保安保洁人员等，核酸检测完成后，党员志愿者为商户贴上已完成核酸检测标志贴。